Щи из свежей капусты

Щи

 

 Щи из свежей капусты

Ингредиенты :

250 г мяса

250 г свежей капусты

1 ст. ложки масла

100 г кореньев и лука

100 г помидоров

 

Рецепт приготовления:

Сварить мясной бульон.

Вынуть мясо и процедить бульон, положить нарезанную капусту, как только закипит, добавить обжаренный лук и коренья положить мясо и варить 25 - 30 мин. За 5 мин. до окончания варки добавить соль, лавровый лист, перец.

В щи можно добавить картофель через 15 мин после того как положили капусту и свежие помидоры, нарезанные дольками в конце варки.

При подаче на стол щи из свежей капусты в каждую тарелку добавить сметану, кусок мяса, зелень.

 

 

Другие рецепты:

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить