News image
Первые блюда Уха

Уха из рыбной мелочи с картофелем

Уха из рыбной мелочи с картофелем

Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Если вдруг у вас оказалось немного мелкой рыбы, кто-то вас угостил или крупней не ловилось ее можно засолит чтоб с удовольствием попить пиво а можно приготовить вкусную и наваристую уху. Представляю вашему вниманию обалдений суп  уха из рыбной мелочи с картофелем. Надеюсь, мой рецепт вам очень понравится, так как он очень вкусный, а его приготовить может даже начинающая хозяйка.


Уха из рыбной мелочи с картофелем

Чтобы приготовить уху нам понадобится:


2 кг. рыбной мелочи;

5 - 6 картофелин;

1 луковица;

1/2 корня сельдерея;

1/2 корня петрушки;

2 лавровых листа;

Соль;

Перец горошком.

 


Рецепт приготовления:


Хорошо промыть рыбу, очистить от кишков, чешую оставить, вырезать жабры.

Пположить в кастрюлю рыбу, добавить цельную луковицу, лавровый лист, перец горошком, крупно нарезанные коренья, залить водой и варить пока не разварится рыба.

Процедить бульон, добавить нарезанный кубикам или соломкой картофель и варить до готовности картофеля.

 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить