News image
Первые блюда Супы

Суп из трески

Суп из трески

 

 


Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня приготовим суп из трески. Я надеюсь, что этот рыбный суп понравится вам и вашей семье.

Суп из трески

Нам понадобится:


 2,5 литров воды

800 граммов картофеля

1,5 килограмма трески

одна - две луковицы

две -три морковки

лавровый лист

сметану

укроп и петрушку

черный молотый перец

растительное масло

соль


 Нарезаете филе рыбы кусочками, кладете в холодную воду, добавляете соль и варите до полуготовности.
 

Нарезанный кубиками картофель кладете в кастрюлю с рыбой и варите около 15 мин.

Мелко нарезанные морковки и луковицы обжариваете до золотистого цвета на масле и выкладываем в суп. Добавляете лаврового листа и свежо молотого черного перца.

Провариваете еще 10 мин.

Кладем измельченную зелень, и даете супу из трески настояться в течение 5 мин.

Суп подаем на стол добавив тарелку сметану и посыпав измельченной зеленью.

 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить