Морской суп из Ливорно

Супы

 


Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня приготовим морской суп из Ливорно. Ливорно это город-порт расположенный на западе Таскании. Я надеюсь что этот рыбный суп понравится вам и вашей семье.


Нам понадобится:

 

300 граммов лосося или семги

луковицу

2 картофелины

2 ст. ложки масла

морковку

200 миллилитров сливок

шесть помидоров черри

полтора литра воды

базилик

белый перец

соль

Разогреваем в кастрюле масло, после чего обжариваем натертую морковь и мелко нарезанный лук.

Вливаем кипяток, добавляем порезанный кубиками картофель, варим 10 мин.

Кладем в суп порезанный небольшими кусочками рыбу, соль, перец.

За 3 мин. перед готовностью вливаем сливки.

Перед подачей на стол, украшаем базиликом и помидорами черри.

 

Приятного вам аппетита!


Другие рецепты:

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить