News image
Первые блюда Супы

Как приготовить суп картофельный с грибами

Как приготовить суп картофельный с грибами

Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня я вам раскажу как приготовить суп картофельный с грибами.

Вкусное и полезное блюдо оно является настоящая кладезь витаминов, так как в нем содержатся свежие грибы – это дары природы, они вобрали в себя все самое лучшее, что она могла дать.

Вообще, данный суп не является диетическим, потому, что содержит довольно много картошки, а картофель содержит крахмал, который в организме преобразуется в сахарозу, то есть в быстрые углеводы, из них затем образуют жиры. Однако суп картофельный с грибами очень вкусный и питательный.

Суп картофельный с грибами

Чтобы приготовить суп нам понадобится:

500 г свежих грибов

8 картофелин

1 луковица

2 моркови

4 столовой ложки сметаны

2 столовой ложки маргарина

перец

соль

лавровый лист

 

Рецепт приготвления:


Грибы хорошо очистить от грязи и промыть.

Отделить ножки, мелко их нарезать и поджарить на маргарине.

Отдельно обжарить морковь и лук нарезанные кубиками.

Нарезать ломтиками шляпки грибов, ошпарить, залить водой или бульоном и варить 40 мин.

В кипящий бульон положить поджаренные ножки грибов, нарезанный кубиками картофель, лук, морковь, лавровый лист, перец и варить 25-30 мин.

При подаче суп картофельный со свежими грибами добавить сметану и посыпать зеленью.

 

Суп картофельный с грибами видео:



 Приятного вам аппетита!



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить