Пасха вареная

Пасха

 


Пасха вареная

3 кг сухого творога

20 г сливочного масла

1,2 кг сметаны

12 - 15 яиц

400 г очищенного миндаля

400 г цукатов

500 - 600 г сахара.

Творог из - под пресса протереть сквозь решето, сложить в кастрюлю. Туда же положить сливочное масло, свежую сметану, яйца, очищенный и мелко шинкованный миндаль, резаные цукаты. Поставить на огонь, мешать, пока не закипит. Тогда снять с огня и мешать, пока не остынет и масса не сделается густой. Всыпать сахар, вымешать и выложить в форму. Положить под пресс на 20 -30 часов.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мы ВКонтакте