News image
Салаты Овощные салаты

Салат из белокочанной капусты с морковью

Салат из белокочанной капусты с морковью

Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Салаты из свежей капусты очень популярны из-за доступности ингредиентов и простоты. Рецептов этих салатов большое количество, сегодня приготовить один из вариантов салат из белокочанной капусты с морковью. Я надеюсь, он понравится вам и вашей семье.

Салат из белокочанной капусты

Чтобы приготовить салат нам понадобится:


500 грамм свежей капусты;

50 грамм свежих или моченых яблок;

50 грамм клюквы;

50 грамм растительного масла;

2 чайные ложки сахара;

50 мл уксуса 3%-го;

50 грамм нарезанной свежей моркови;

Зеленый лук;

Соль.


Рецепт приготовления:


1.    Капусту помыть, удалить верхние грязные листья, нарезать тонкой соломкой.

2.    Выложить капусту в сотейник, посолить и на малом огне прогреть, непрерывно помешивая, пока капуста станет мягкой.

3.    Выкладываем капусту в чашку, сливаем воду и охлаждаем.

4.    Морковку моем, очищаем от кожицы и нарезаем соломкой.

5.    Морковь выкладываем в капусту, посыпаем сахаром, поливаем растительным маслом и уксусом.

6.    Моем зеленый лук и мелко шинкуем.

7.    Яблоки нарезаем ломтиками.

8.    Добавляем в салат яблоки и клюкву, хорошо перемешиваем, выкладываем в салатницу горкой, посыпаем сверху зеленым луком.

Салат из белокочанной капусты с морковью готов, можете подавать на стол.

 


Салат из белокочанной капусты с морковью видео рецепт:



Приятного вам аппетита!

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить