Вкусный салат с квашеной капустой рецепт с яблоком, луком, огурцом и горошком

Салат из квашеной капусты с яблоком и луком

Овощные салаты

Квашеная капуста – замечательный продукт, её готовили еще наши предки с давних времен. Квашеную капусту используют для приготовления различных блюд, а также её едят просто так, полив вкусным, ароматным подсолнечным маслом, добавив для вкуса немного лука. С квашеной капусты готовят много полезных и вкусных салатов, особенно они популярны в зимнее время, когда она становится готовой для употребления её, начинают доставать из погребов.

Салаты с квашеной капустой большое количество самый известный из них это конечно винегрет, но мы сегодня приготовим более легкие салаты, используя яблоки, лук, зеленый горошек. В период зимних холодов эти салаты порадуют вас зелеными оттенками, а ваш организм необходимыми витаминами.

 

Салат из квашеной капусты с яблоком и луком

Салат из квашеной капусты

Для приготовления салата нам понадобится:

200 грамм квашеной капусты;

2 зеленых яблока;

2 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла;

Зеленый лук;

Соль.

 

Рецепт приготовления:

1. Яблоки моем под холодной, проточной водой. Если яблоки магазинные, а скорей всего это так, то следует очистить их от кожуры (они скорей всего натерты воском для лучшего вида и хранения). Удаляем сердцевину. Нарезаем яблоко на небольшие кусочки.

2. Лук перебираем, моем в холодной воде и мелко нарезаем.

3. Квашеную капусту следует сначала попробовать, если она слишком кислая то следует ее промыть в холодной воде. Выкладываем капусту в миску, добавляем нарезанные яблоки и лук. Солим салат по вкусу, добавляем подсолнечное масло и тщательно перемешиваем.

4. Перекладываем салат в салатницу, подаем на стол.

 

Салат из квашеной капусты с яблоком и луком видео рецепт:

 

 

Салат из квашеной капусты и луком

Салат из квашеной капусты с луком

 

Чтобы приготовить салат нам понадобится:


850 грамм квашеной капусты;

50 грамм растительного масла;

2 столовой ложки сахара;

100 грамм зёленого лука;

Соль.


Рецепт приготовления:


1. Квашеную капусту перебираем, измельчаем если требуется. Если капуста сильно кислая то её следует промыть.

2. Зеленый лук хорошо промываем, мелко измельчаем.

3. Выкладываем капусту в глубокую посуду, солим, добавляем соль и растительное масло, хорошо перемешиваем.

4. Выложить салат в салатницу, посыпать сверху рубленым зелёным луком.


Салат готов, можно подавать на стол.

 

Салат из квашеной капусты с луком видео рецепт:

 

 


Салат из квашеной капусты с зеленым горошком и луком

 

Салат несложный в приготовлении с минимальным количеством продуктов, как говорится на скорую руку.

Салат из квашеной капусты

Для приготовления салата нам понадобится:

500 грамм квашеной капусты;

1 банка консервированного горошка;

Головка репчатого лука;

Масло подсолнечное нерафинированное.

 

Рецепт приготовления:

1. Капусту отжать от рассола, если слишком кислая промыть её в холодной воде. Выкладываем капусту в миску.

2. Открываем банку консервированного зеленого горошка, сливаем жидкость, выкладываем в миску с капустой.

3. Лук очищаем от шелухи, мое в холодной воде, нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем в миску с капустой, тщательно перемешиваем.

4. Добавляем подсолнечное масло еще раз перемешиваем.

5. Салат из квашеной капусты с зеленым горошком и луком готов. Перекладываем в салатницу, подаем на стол.

 

 

Салат с квашеной капустой и соленым огурцом

Салат с квашеной капустой

Салат с квашеной капустой и соленым огурцом - очень полезное блюдо особенно в зимний и весенний период. Этот салат готовится легко и не содержит большое количество продуктов, он особенно сочетается с картофельным и макаронным блюдам.

Для приготовления салата нам понадобится:

400 грамм квашеной капусты;

Головка репчатого лука среднего размера;

2 соленых огурца среднего размера;

Сахар;

Соль.

 

Рецепт приготовления:

1. Квашеную капусту отжимаем если нужно промываем в холодной воде.

2. Очищаем лук от шелухи, ополаскиваем в холодной воде, мелко шинкуем.

3. Соленые огурцы нарезаем на мелкие кубики. Если кожура твердая, то её следует удалить.

4. Выкладываем все ингредиенты в салатницу, перемешиваем, добавляем подсолнечное масло и опять перемешиваем.

5. Салат готов, можете подавать его на стол.

 

Салат с квашеной капустой и соленым огурцом видео рецепт:

 


Приятного вам аппетита!


 

Другие рецепты:


 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мы ВКонтакте