News image
Салаты Овощные салаты

Рисовый салат

Рисовый салат

 

Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня приготовим простой рисовый салат. Салат очень питательный и вкусный, легкий в приготовление. Рецептов рисовых салатов большое количество, вариация ингредиентов широкая.

Предложенный мной салат содержит минимум продуктов, которые без труда найдется в любом холодильнике.

Рисовый салат со сладким перцем и зеленым горошком

Чтобы приготовить салат нам понадобится:


1 столовая ложка риса;

1 яйцо;

2 столовой ложки уксуса 3%-го;

2 столовой ложки растительного масла;

1 стакан зеленого горошка;

6 стручков сладкого перца;

Соль.



Рецепт приготовления:


1.    Рис перебрать и обязательно хорошо промыть, нужно удалить крахмал который находится на зернах риса,  промывать в 3 – 5 водах. Выложить рис в кастрюльку, залить водой в соотношение 1 часть рис и 2 части воды, варить до готовности периодически помешивая. Когда рис сварится откинуть его на сито и дайте стечь воде. Рис остудить.

2.    Яйцо следует также хорошо промыть, не забывайте именно на скорлупе находятся основное количество бактерия, но и грязь, конечно. Положить яйцо в кастрюльку залить водой, так чтобы она скрыла яйцо и поставить варить на плиту. Довести до кипения и убавить огонь до минимума, варить в течение 10 минут. Яйцо остудит в холодной воде, очистить от скорлупы и аккуратно нарезать кружочками.

3.    В духовке испечь перец, охладить, вырезать заднюю часть и удалить все семена и перемычки. Нарезать полосками.

4.    В глубокую посуду выложить рис и перец, добавить зеленый горошек, посолить и поперчить. Заправить маслом и уксусом, хорошо перемешать.

5.    Выложить в салатник, украсить кружочками отваренных яиц и мелко рубленой зеленью.

Салат готов можно подавать на стол.

Рисовый салат видео рецепт:


 

Приятного вам аппетита!

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить