News image
Салаты Салаты из птицы

Салат Пикантный с курицей

Салат Пикантный с курицей

 

Салат Пикантный с курицей – рецепт с неожиданным сочетанием пикантной остроты моркови по корейски и нежных ноток куриного филе.

Удивите себя и своих гостей непревзойденным вкусным салатом. Блюдо довольно легкое в приготовлении, ведь весь цикл включает – взял - нарезал-заправил.

Салат Пикантный рецепт с фото


Для приготовления салата нам нужно:


250 граммов моркови по корейски;

2 шт. куриных яиц;

1 шт. свежий огурец;

200 граммов твердого сыра;

2 шт. куриного филе;

1 большая луковица;

1 столовая ложка уксуса;

5 ломтиков белого хлеба или батона;

Ложка растительного масла;

Майонез

Зелень.


Рецепт приготовления:


1. Очищенную луковицу разрезаем на четвертинки и шинкуем соломкой, выкладываем в глубокую посуду, добавляем ложку уксуса и заливаем кипятком. Ждем когда остынет вода и откидываем на сито.

2. Отвариваем куриное филе. Охлаждаем и нарезаем поперек волокон.

3. Морковь по-корейски откидываем на сито.

4. Хлеб нарезать кубиками и поджарить на разогретой сковороде с маслом. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитать остатки жира. Или просто отправить в духовку на 5-10 минут.

5. Яйца отварить вкрутую в течение 10 минут, в подсоленной воде. Остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и порезать кубиками.

6. Свежий огурец нарезать соломкой, если огурец горчит, то предварительно нужно снять кожицу.

7. Твердый сыр натереть на крупной терке.

8. Все вместе соединить и заправить майонезом, добавить зелень.

Твердый сыр можно заменить плавленым или охотничьим.

Салат Пикантный с курицей готов.



P.S. сухарики нужно добавлять в салат непосредственно перед употреблением, чтобы они не потеряли вкуса и не набрали излишней влаги. Сократить время приготовления салата можно купив готовые сухарики в магазине.

 

Салат Пикантный с курицей видео рецепт:

 


Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить