News image
Салаты Салаты из птицы

Салат с курицей и свежим огурцом и яйцами

Салат с курицей и свежим огурцом и яйцами

 

Салаты из курицы хороши в любое время года, существует большое количество вариантов рецептов. Представлю вам салат с курицей и огурцами я надеюсь, он вам понравится.

Салат легкий и полезный, на его приготовление потребуется минимум времени. Он предназначен главным образом для праздничного стола, но он также сделает превосходный завтрак или обед.

 

Салат с курицей и свежим огурцом и яйцами

 


Нам понадобится:


 2–3 свежих огурцов средних размеров;

 300 грамм куриного филе;

 2 яйца;

 5 столовых ложек салатного соевого соуса;

 1 стручковый перец;

 1 чайная ложка горчицы;

 3 зубчика чеснока;

 Небольшой пучок зеленого лука;

Растительное масло;

сахар;

соль.

 

Рецепт приготовления:


1.    Займемся куриным филе. Возьмите кастрюльку, положите в нее куриное филе, залейте холодной водой. Кастрюльку поставьте на плиту доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума, удалите образовавшуюся пену, посолите. Филе варить до готовности в течение 30–40 минут.

2.    Чтобы не терять время пока варится филе займемся остальными продуктами. В глубокую миску вбить яйца, при помощи венчика или миксера хорошо их взбить. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла, вливаем в нее взбитые яйца, жарим до готовности, не перемешивая, чтобы получился блинчик. Выкладываем наш блинчик из яиц на тарелку, даем ему остыть.

3.    Нарезаем огурцы, соломкой или полумесяцем как вам нравится. Режем мелко лук и измельчаем чеснок.

4.    Когда филе сварится, вытащим его из кастрюли, положим остывать на тарелку. Оставшийся бульон не следует выливать его можно использовать для другого блюда. Остывшее мясо нарезаем соломкой.

5.    Все подготовленные продукты выложить в одну посуду, добавить, соль, сахар, горчицу, заправить соевым соусом и растительным маслом.

6.    Салат перемешать, поставить в холодильник на один час. Перед подачей на стол украсить салат стручковым перцем, нарезать яичный блин соломкой и выложить сверху.

 

Салат с курицей и свежим огурцом видео рецепт:


 


Приятного вам аппетита!

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить