News image
Соусы

Холодные соусы

Майонез

 К холодным соусам относятся соусы, сделанные на растительном и сливочном масле, уксусе; майонезы, масляные смеси, салатные заправки, маринады. Холодные соусы используются для холодных блюд и закусок.