Торт день и ночь

Торты

 

 

Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Торт день и ночь относительно прост в своем приготовлении. Но несмотря на это, от очень и очень вкусный.

Торт день и ночь

Нам понадобится:


 Тесто (бисквит):

2 стакана сахара

2 стакана муки

10 яиц

2 столовой ложки какао
 
крем:

 300 г сметаны

 150 г сахара
 
глазурь:

 50 г сливочного масла

 3 столовой ложки какао

 4 столовой ложки сметаны

 4 столовой ложки сахара

 


 
Приготовление торта день и ночь начнем с теста. Для этого яйца взбиваем с сахаром, далее  добавляем муку и опять взбиваем.

 Тесто делим пополам. Добавляем в одну часть какао и перемешиваем.

 Выливаем в смазанную форму светлое тесто и ставим выпекать в духовку на 40 мин при 180 градусах. Готовое тесто достаем из духовки не сразу, чтобы не осел бисквит.

Выливаем  в форму темное тесто и повторяем то же что и с первым коржом.

 Готовим крем: взбиваем сметану с сахаром.

 Чтобы приготовить глазурь, смешиваем в небольшой кастрюльке все ингредиенты и варим, помешивая на небольшом огне. Не доводить его до кипения.

 Разрезаем осторожно каждый корж на две части. Густо промазываем каждую часть кремом, и складываем чередуя: корж темный, корж светлый, темный, светлый.

 Покрываем торт сверху и по бокам глазурью.

 Как только глазурь немного застынет, можно посыпать белой кокосовой стружкой половину торта сверху.
 
Торт день и ночь готов.

 

Приятного вам аппетита!


 

Другие рецепты:


 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мы ВКонтакте