Токаш

Пироги и лепешки



Ингредиенты:


350 г пшеничной муки

5 г дрожжей

жир на кончике ножа

щепотка соли


Рецепт приготовления:


Замешиваем кислое тесто.

Разделываем его на порции.

Каждую хорошо обминаем в муке и раскатываем в виде круглой лепешки, в середине нее делаем небольшое углубление или накалываем поверхность вилкой в нескольких местах.

В Казахстане лепешку пекут в специальной печи - тандыре. Мы же можем выложить лепешку на смазанную жиром сковороду и выпечь в духовке.

 

Другие рецепты:

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мы ВКонтакте