Кулич "Домашний"

Кулич

 

 

Кулич "Домашний"



Ингредиенты:


Мука

1 л молока

4 яйца

300 г масла или маргарина

8 ст. ложек сахара

1 ч. ложка соли

100 г дрожжей

изюм

ванилин



Рецепт приготовления:


Все продукты смешать и, постепенно добавляя муку, месить тесто до тех пор, пока оно не станет отлипать от рук.

Готовому тесту дать постоять полчаса - час и поместить его в формы.

Когда тесто в форме поднимется в 2-3 раза, смазать его взбитым яйцом и выпекать в духовке до готовности.

Остудить.

Сделать глазурь и покрыть ею верх кулича.

Можно еще сверху посыпать орехами или цукатами.

Глазурь делают так: взбить в пену 2 белка с 2 ст. ложками сахара.

Количество муки конкретно не указываю, потому что каждая хозяйка примерно знает, сколько ее надо подсыпать в процессе замеса, чтобы оно в итоге не прилипало к рукам.

 

 

Другие рецепты:


 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мы ВКонтакте