Треска, тушенная с капустой
Ингредиенты:
300 г трески
15 г муки
20 г топленого масла
300 г тушеной капусты
120 г красного основного соуса
зелень
соль
Рецепт приготовления:
Рыбу нарезать на куски, посыпать перцем, солью, обвалять в муке и обжарить.
Положить в сотейник слой тушеной капусты, заправленной соусом, положить на капусту обжаренные куски рыбы, снова слой капусты, полить соусом и тушить в течение 1 ч.
Куски рыбы положить на блюдо, сверху положить тушеную капусту, полить соусом, посыпать зеленью.
Другие рецепты:
