Котлеты "Фантазия"

Рыбные блюда

 

 


Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня приготовим котлеты Фантазия в этом блюде используется как мясной так и рыбный фарш. Я надеюсь что этот рецепт вам понравится.

 

Чтобы приготовить котлеты возьмем:

 

1 кг говяжьего фарша

1 кг рыбного фарша

4 столовые ложки маргарина

4 дольки чеснока

2 столовые ложки муки

150 г сыра

соль

перец по вкусу


В рыбный фарш добавьте маргарин, перец, соль.

Перемешайте.

В мясной фарш добавьте сырое яйцо, перец, соль, чуть-чуть воды.

Из каждого фарша сделайте круглые биточки, сложите их вместе мясной и рыбный, слегка прижмите, обваляйте в муке, обжарьте сначала рыбную, а затем мясную сторону.

Сыр нарежьте ломтиками, слегка обжарьте и подавайте на стол с котлетами.

При желании можно посыпать котлеты обжаренным луком.



Приятного вам аппетита!


 

Другие рецепты:


 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мы ВКонтакте