Плов из баранины с фруктами

Пловы

 

 


Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня приготовим такое замечательное блюдо как плов из баранины с фруктами, сочетание мяса и фруктов дает превосходный вкус. Я надеюсь, наш рецепт плова понравится вам и вашим гостям.

Плов из баранины с фруктами

Нам понадобится:

 

400 г баранины

50 г сливочного масла

160 г риса

40 г чернослива

40 г изюма

луковица

лавровый лист

 


Разрежьте баранину, поджарьте на масле с мелко нарезанным луком.

Сложите в кастрюлю, залейте до половины кипятком, добавьте лавровый лист и тушите под крышкой до полуготовности.

Затем положите рис, промытый изюм и чернослив, залейте кипятком и под крышкой тушите на слабом огне до готовности риса.

Если у вас есть пряности и специи  шафран, барбарис, анис, добавьте их к плову  они придадут неповторимый аромат. Если же ничего нет, варите рис с лепестками ноготков.

Благодаря им блюдо приобретет замечательный золотистый цвет и приятный специфический вкус.

В плов из баранины с фруктами можно добавить свежие отварные грибы, тертый сыр - это тоже придаст блюду особый вкус и аромат.


Приятного вам аппетита!


 

Другие рецепты:


 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить