News image
Вторые блюда Овощные блюда

Венгерское лечо

Венгерское лечо


Венгерское лечо


Ингредиенты:


300 г сладкого перца

3 помидора

3 головки луковицы

30 ветчины

2 ст. ложки жира

перец жгучий красный

соль



Рецепт приготовления:


Вынуть из перца семена с перегородками, нарезать полосками, опустить помидоры в кипяток на пару минут, снять с них кожицу, нарезать  на половинки, ветчину нарезать кубиками, лук кольцами.

Растопить в глубокой сковороде жир и обжарить овощи с ветчиной.

Затем поперчить, посолить, накрыть крышкой и тушить на плите или в духовке.

 



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить