News image
Вторые блюда Овощные блюда

Палочки картофельные с сыром к пиву

Палочки картофельные с сыром к пиву

 

 

Палочки картофельные с сыром к пиву

 

Ингредиенты:


10 картофелин

1 яйцо

2 ст. ложки тертого сыра

70 г жира

соль

 

 

Рецепт приготовления:


Картофель очистить от кожуры, промыть и залить холодной водой, поставить на медленный огонь,  довести до кипения и варить 7 - 10 минут не допуская бурного кипения.

Отваренный картофель охладить, нарезать палочками диаметром 3 - 4 мм, их обсушить, смазать взбитым яйцом, обсыпать сыром, обсушить и обжарить во фритюре до золотистой корочки.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить