News image
Вторые блюда Овощные блюда

Картофель тушеный с луком и вином

Картофель тушеный с луком и вином

 

 

Картофель тушеный с луком и вином



Ингредиенты:


1,5 кг картофеля

20 г муки

0,5 л бульона

1 стакан белого вина

100 г лука

80 г смальца

зелень петрушки

соль

перец



Рецепт приготовления:


Помыть картофель и сварить в мундире.

Положить в кастрюлю смалец, добавить мелко нарезанный зелень петрушки и лук, залить бульоном и вином, посолить, поперчить.

Отваренный картофель очистить и нарезать ломтиками, добавить в кастрюлю, посыпать мукой и варить до загустения.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить