News image
Вторые блюда Овощные блюда

Баклажаны запеченные с помидорами

Баклажаны запеченные с помидорами

 

 

Баклажаны запеченные с помидорами



Рецепт приготовления:


На 1 кг баклажанов возьмите 2 помидора одного размера, яйцо, зелень петрушки, немного сметаны, растительное масло и соль по вкусу.

Баклажаны и помидоры пробланшируйте, очистите от кожицы.

Затем баклажаны нарежьте кубиками, а помидоры - дольками и обжарьте.

Яйцо взбейте со сметаной, посолите, залейте этой смесью овощи и запеките в духовке.

Готовое блюдо посыпьте зеленью.

 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить