News image
Вторые блюда Мясные блюда

Ростбиф в духовке

Ростбиф в духовке

 

Рецепт приготовления:


Срезать сухожилия с помытого мяса (филе или вырезку), посолить, положить целым куском на разогретую с маслом сковороду или противень, слегка обжарить, поставить в разогретую духовку и дожарить до готовности, периодически поливая образовавшимся соком.

Готовый ростбиф вынуть из духовки, нарезать на ломтики, выложить на блюдо полив соком образовавшимся при жарки мяса, и растопленным сливочным маслом. 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить