News image

Лангет


Лангет


Рецепт приготовления:


Удалить сухожилия с мясной вырезки, нарезать на ломтики толщиной 1,5 сантиметра, отбить тяпкой, посолить, поперчить.

Разогреть сильно сковороду с маслом и поджарить подготовленное мясо с обоих сторон в течение 20 минут.

Готовое мясо выложить на блюдо, добавить несколько ложек бульона на сковороду где жарилось мясо и прокипятить.

Подавая на стол полить лангет этим соком.

 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить