News image
Вторые блюда Мясные блюда

Жаркое по российски

Жаркое по российски


 


Ингредиенты:


300 г мяса

неполный стакан топленого масла

40 г сушеных грибов

1 ст. ложку сметаны

зелень

перец, соль по вкусу


Рецепт приготовления:


Промываем грибы и замачиваем их на 2 - 3 часа в холодной воде, не сливая воду, варим в течение часа.

Мясо режем на небольшие кусочки, перчим по вкусу, солим, обжариваем в масле.

Тушим в сметане вареные грибы, заливаем получившимся соусом мясо, посыпаем зеленью.

Для гарнира жарим крупно порезанный картофель.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить