Гречневые котлеты

Блюда мучные, крупяные, из бобовых

 

 

Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня приготовим гречневые котлеты. Гречневые котлеты - это вкусная альтернатива мясным котлетам, особенно в период поста.

Гречневые котлеты

Нам понадобится:


2 ст. вареной гречки

2 яйца

укроп

Сухари панировочные

1 морковка

1 луковица

соль


 
Рецепт приготовления:

 

Сварить гречневую кашу и дать остыть.
 
Лук очистить и нарезать кубиками, трем очищенную морковь на крупной терке. Обжарить подготовленные овощи  на сковороде с маслом и добавить мелко нарезанный укроп. Обжаренные овощи отставляем и даем им немного остыть.
 
В гречневую кашу добавляем жареные овощи, яйца и сухари, солим, перчим и все хорошо перемешиваем.
 
Котлеты сформировать влажными руками, их обвалять в панировочных сухарях и обжарить до румяной корочки на среднем огне.

Подавать гречневые котлеты на стол лучше со сметаной.


 
Приятного вам аппетита!


 

Другие рецепты:


 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мы ВКонтакте