Омлет Людовика XV

Блюда из яиц

 

 


Ингредиенты:


 6 яиц

150-200 г сахара

6 сушеных абрикосов

100 г сливочного масла

 

 


Рецепт приготовления:


Яичные желтки разотрите с сахаром.

Абрикосы растолките в ступке и смешайте с желтками.

Белки взбейте в крепкую пену и осторожно смешайте с желтками и абрикосами.

Вылейте смесь на сковороду с растопленным сливочным маслом.

Готовый омлет при желании можно посыпать ванильным сахаром.

 

 

 

Другие рецепты:

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мы ВКонтакте