Грибы в собственном соку

Соленья


 


Грибы в собственном соку

 

10 кг грибов

200 г соли

 

Грибы хорошо вымыть и очистить, нарезать небольшими кусочками.

Подготовленные грибы положить в эмалированную кастрюлю и залить небольшим количеством холодной воды, добавить соль и варить 20 - 25 мин на медленном огне.

Пропарить банки и переложить в них горячие грибы с соком и стерилизовать 1 - 1,5 ч при температуре 100 С.

Закатать крышками и хранить в прохладном месте.

 

 

Другие рецепты:


 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мы ВКонтакте