Грибы, соленные холодным способом

Соленья


 



Грибы, соленные холодным способом

 

2 кг грибов (рыжики, сыроежки, волнушки, грузди)

80 г соли

перец по вкусу

 

Грибы хорошо вымыть и очистить, нарезать небольшими кусочками.

Уложить подготовленные грибы в емкость, пересыпая каждый слой перцем и солью.

Положить сверху деревянный кружок и груз и поставить в холодное место.

Через 20 - 25 дней грибы будут готовы.

 

 

Другие рецепты:


 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Мы ВКонтакте