Коктейль кофейный

Ингредиенты:

1 стопка кофейного ликера;

1 чайная ложка растворимого кофе;

1 стакан молока;

3 чайные ложки сахара;

1 яйцо.

Рецепт приготовления:

1. В емкость всыпать сахар, добавить яйцо и тщательно растереть, насыпать растворимый кофе.
2. В получившуюся массу постепенно вливать кипящее молоко, не забывая помешивать.
3. Остудить и взбивая добавить кофейный ликер. Кофейный коктейль разлить по фужерам, не забыв положить по кусочку льда.
4. Пить кофейный коктейль через соломинку.