Бутерброды для гостей

Ингредиенты:

1 батон;

2-3 картофелины;

2 средние морковки, головка репчатого лука;

2 сырых яйца;

Соль (лучше бульонный кубик);

Перец.

Рецепт приготовления:

1. Сырые овощи натрите на средней терке, перемешайте с яйцами и специями.
2. Нарежьте батон и смажьте каждый кусочек овощной смесью (причем можно с двух сторон).
3. Обжарьте в кипящем растительном масле.
4. Отдельно выдавите в чесночнице чеснок и перемешайте с майонезом (можно и морковки сырой добавить, будет красивее).
5. Каждый обжаренный бутерброд смажьте этой массой и посыпьте зеленью.