Пудинг рисовый с изюмом

Ингредиенты:

1 стакан риса;

2 ложки масла;

3 ложки сахара;

2 яйца;

2 стакана молока;

50 грамм изюма;

Молотые сухари;

Соль.

Рецепт приготовления:

1. Промытый рис отварить в течение 10 минут.
2. После этого слить воду, залить рис горячим молоком, добавить яйца, изюм, сахар, перемешать.
3. Смазать сковороду маслом, обсыпать молотыми сухарями, выложить равномерно получившуюся рисовую массу и запечь в духовке.
4. Готовый пудинг вынуть из духовки, выложить на блюдо, нарезать на порции.
5. Пудинг рисовый с изюмом подают на стол с фруктовым соусом.