Яблоки в винном соусе
Ингредиенты:
2 килограмм крупных яблок;
200 грамм сахара.
Для соуса:
1 бутылка сухого вина;
12 желтков;
200 грамм сахара.
Рецепт приготовления:
- Очистить яблоки и осторожно вынуть сердцевину со стороны плодоножки.
- Насыпать в выемку сахар и запечь в духовке минут 20.
- Готовые яблоки положить в широкие бокалы и залить винным соусом.
- Подавать охлажденным.
