Пудинг ягодный

Ингредиенты:

0,5 килограмм малины или клубники;

0,5 стакана сахара;

4 яйца;

4 столовой ложки муки.

Рецепт приготовления:

1. Растереть малину или клубнику в пюре, добавить муку и желтки, тщательно перемешать.
2. Белки взбить в пену добавляя 2 столовой ложки сахара. Осторожно вводим пену в ягодное пюре, выкладываем подготовленную массу в смазанную форму и ставим в разогретую духовку, выпекаем 20 — 30 минут.
3. Подаем пудинг ягодный с молоком.