Мусс «лесной»

Рецепт приготовления: Вам потребуется 4 стакана ягод ежевики, черники или любых других лесных ягод, стакан сахара, 3 белка. Подготовленные ягоды сложите в эмалированную посуду, засыпьте сахаром и хорошо растолките. Влейте белки. Деревянной ложкой сначала медленно, а потом все быстрее взбивайте массу минут 15-20 до пышной пены.
Читать далее