Лимонное желе
Ингредиенты:
2 лимона;
2 стакана сахара;
50 грамм желатина;
6 стакана воды.
Рецепт приготовления:
- Влить в кастрюлю воду, добавить сахар, размешать и закипятить.
- Добавить в горячий сироп срезанную с одного лимона цедру и растворенный в небольшом количестве воды, желатин.
- Помешивая довести сироп до кипения, добавит выжатый из лимонов сок.
- Снять с огня и пока сироп горячий процедить его, затем слегка охладить и разлить в подготовленные формочки, поставит в холодильник для застывания.