Мусс «лесной»
Рецепт приготовления:
Вам потребуется 4 стакана ягод ежевики, черники или любых других лесных ягод, стакан сахара, 3 белка.
Подготовленные ягоды сложите в эмалированную посуду, засыпьте сахаром и хорошо растолките.
Влейте белки.
Деревянной ложкой сначала медленно, а потом все быстрее взбивайте массу минут 15-20 до пышной пены.
