Мороженое молочное с ванилином
Ингредиенты:
500 миллилитра молока;
150 грамм сахара;
2 порошка ванилина;
3 яйца;
Рецепт приготовления:
- В молоко добавить сахар и вскипятить.
- Яйца хорошо взбить, добавить немного горячего молока, все тщательно размешать и тонкой струйкой влить в кипящее молоко, непрерывно взбивая смесь веничком.
- На слабом огне продолжат взбивать до образования пузырей.
- Снять с огня и периодически помешивая охладить.
- Добавить ванилин и перелить в посуду поставить в морозилку.