Рубрика: Чай, кофе, какао

  Рецепт приготовления:   Сварить кофе на молоке (без воды), добавить сахар по вкусу и разведенный крахмал. Помешивая, довести до кипения.

    Рецепт приготовления: Смешать 1 чайную ложку любого фруктового сиропа и 1 столовую ложку меда. Долить горячим чаем. Перед подачей добавить ломтики лимона или апельсина.

  Ингредиенты:   1 стакан холодной воды; 2 чайные ложки сахара; 5 — 6 ложек молотого кофе; Несколько кристалликов соли.   Рецепт приготовления:   В турку всыпаем молотый кофе, несколько кристалликов соли, сахар, всю массу перемешиваем и заливаем холодной водой, еще раз перемешиваем и ставим на слабый огонь. Когда начнет подниматься густая пена снимаем турку с огня и кладем в […]

    Рецепт приготовления:   Крутым кипятком обдаем из нутрии фарфоровый чайник. В подготовленный чайник насыпать 1 столовую ложку зеленого чая, налить до половины чайничка крутой кипяток, накрыть крышкой и плотным полотенцем и оставить настаиваться минут 6 — 7. Подают к чаю молоко, горячие лепешки, варенье, мед, сладости. В летние жаркие дни чай охлаждают до 10 -12⁰C и разливают по […]

  Ингредиенты: 1 стакан крепкого чая; 1 стакан молока; 1 чайная ложка сливочного масла; 1,5 ложки сметаны; Соль по вкусу. Рецепт приготовления: Крепко заваренный чай и молоко перемешиваем, доводим до кипения, добавляем масло, соль по вкусу, сметану и еще раз доводи до кипения. Подаем в пиалах, с лепешками.

  Ингредиенты:   1 чайная ложка чая; 1/2 столовой ложки сахара; Лимон; 1 чайная ложка варенья или меда.   Рецепт приготовления:   Свежезаваренный чай налить в чашку и поставить на блюдце, на нее положить чайную ложку. Подать отдельно на стол сахар, мед, варенье и нарезанный лимон на тонки ломтики.

  Ингредиенты:   1 чайная ложка чая; 1/2 столовой ложки сахара; 1/4 стакана сливок или 1/3 стакана молока. Рецепт приготовления:   Заварить чай и подать на стол. Подать к столу в молочнике кипяченое горячее с пенкой молоко или сливки.

    Ингредиенты:   2 чайной ложки какао; 2 столовой ложки сахара; 2 стакана молока; Яйцо.   Рецепт приготовления:   Отделить желток от яйца и растереть с сахаром. В получившеюся массу помешивая, постепенно добавить сваренное какао на молоке. После этого, не доводя до кипения нагреть какао, подавая на стол взбить веничком.

  Ингредиенты:   1 стакан молока; 1 чайная ложка какао; 1 столовая ложка сахара.   Рецепт приготовления:   Насыпать в кастрюлю сахара, добавить порошок какао, перемешать влить небольшое количество горячего молока и ложкой растереть до образования однородной массы. После этого помешивая влить тонкой струйкой горячее молоко и закипеть. Готовое какао на молоке разлить по стаканам, в них можно добавить мороженое […]