Компот из смеси сухофруктов
Ингредиенты:
300 грамм смеси сухофруктов;
1 литр воды;
1 грамм лимона;
100 грамм сахара.
Рецепт приготовления:
- Промыть отсортированные по видам сухофрукты, положить в кастрюлю и залить горячей водой, добавить сахар, лимонную кислоту и варить по очереди, соблюдая очередности закладки.
- Сушеные груши варят в зависимости от величины и сорта 1 — 2 часа, яблоки варят 20 — 30 минут, курагу, урюк, чернослив 10 — 20 минут, изюм варят 5 — 10 минут.
