Кисель из яблок
Ингредиенты:
1/2 кг яблок;
1 стакан сахара;
80 грамм картофельного крахмала;
2 литра воды;
2 грамм лимонной кислоты.
Рецепт приготовления:
- Помытые яблоки нарезать удалить семена, залить горячей водой, поставить на огонь, варить 15 -25 минут.
- Сквозь сито протереть разваренные яблоки и получившееся пюре высыпать в отвар, в котором варились яблоки.
- Добавит лимонную кислоту, сахар и довести до кипения.
- Крахмал развести в холодной воде и потихоньку, помешивая, вводим в отвар, довести до кипения и снять с огня.
- Готовый кисель из яблок охладить.