Клюквенный морс с медом
Ингредиенты:
1 стакан клюквы;
1 литр воды;
150 грамм сахара или 75 грамм меда;
Ломтик лимона.
Рецепт приготовления:
- Перебираем и промываем клюкву, отжимаем сок.
- В отжатый сок добавляем немного кипяченой воды и процеживаем через марлю.
- Заливаем оставшиеся от ягод выжимки водой, кипятим и процеживаем через марлю. В процеженный отвар вливаем отжатый сок и добавляем сахар и ломтик лимона.
