Щи с фасолью

SHEIN Many GEO's

Щи с фасолью

 

Ингредиенты:

 

500 грамм мяса свинины;

1/2 стакана фасоли;

100 грамм капусты квашеной;

1  морковка;

1 корень петрушки;

1 луковица;

1/2 стакана сметаны;

2 столовой ложки томатной пасты;

1 1/2 столовой ложки жира;

Сахар;

Соль;

Перец;

Лавровый лист.

 

SHEIN Many GEO's

Рецепт приготовления:

 

  1. Фасоль замочить в холодной воде на 2 — 3 часа.
  2. Подготовленную фасоль вместе с мясом свинины поставить варить.
  3. Квашеную капусту тушить отдельно 1- 1,5 часа добавив жир, томатную пасту, сахар.
  4. Если капуста слишком кислая, то ее следует промыть в холодной воде и отжать.
  5. За 10 минут до окончания тушения добавит в капусту спассерованые измельченный лук, морковь, петрушку.
  6. Когда мясо и фасоль будет готовы в щи добавить тушенную капусту, перец, лавровый лист, посолить и еще немного поварить.
  7. На стол подавать положив в чашку со щами сметану, посыпав зеленью.
0 0 vote
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments