Суп картофельный с грибами

Ингредиенты:

50 грамм свежих грибов;

75 грамм картофеля;

Коренья;

Луковица;

2 столовые ложки сливочного масла;

Ложка муки;

Полстакана сметаны;

Соли;

Перец.

Рецепт приготовления:

1. Приготовьте бульон с кореньями.
2. Очищенные, промытые и порезанные тонкими ломтиками грибы поджарьте на масле, посолите и поперчите, после чего положите в бульон вместе с очищенным и порезанным кубиками картофелем. Варите до готовности.
3. Приготовьте приправу из масла и муки, подрумянив мелко нарезанный лук.
4. Заправьте суп и, отставив с огня, влейте в него сметану.