Морской суп из Ливорно
Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня приготовим морской суп из Ливорно. Ливорно это город-порт расположенный на западе Таскании. Я надеюсь что этот рыбный суп понравится вам и вашей семье.
Нам понадобится:
300 граммов лосося или семги
луковицу
2 картофелины
2 ст. ложки масла
морковку
200 миллилитров сливок
шесть помидоров черри
полтора литра воды
базилик
белый перец
соль
Разогреваем в кастрюле масло, после чего обжариваем натертую морковь и мелко нарезанный лук.
Вливаем кипяток, добавляем порезанный кубиками картофель, варим 10 мин.
Кладем в суп порезанный небольшими кусочками рыбу, соль, перец.
За 3 мин. перед готовностью вливаем сливки.
Перед подачей на стол, украшаем базиликом и помидорами черри.
Приятного вам аппетита!
Другие рецепты:
