Сырный суп с креветками
Добрый день, уважаемые посетители нашего сайта. Представляю сегодня вашему вниманию сырный суп с креветками. Надеюсь, что этот оригинальный суп вам понравится.
Нам понадобится:
500 миллилитра куриного бульона;
200 грамм сыра;
100 грамм креветок;
200 миллилитра сливок;
3 столовой ложки масла;
Пару столовых ложек муки;
Чайную ложку паприки;
Петрушка;
Один зубок чеснока;
Гренки.
Сливочное масло растопите в кастрюле и пассеруйте муку до золотистого цвета.
После добавьте бульон, соль, специи, сыр и варите, помешивая, 5 мин.
Добавьте сливок и порезанного чеснока, доведите до кипения.
В тарелку налейте готовый сырны суп , сверху положите хлебные гренки, отваренные и очищенные креветки и порезанную петрушку.
Приятного вам аппетита!