Суп картофельный

Ингредиенты:

300 грамм картофеля;

30 грамм моркови;

7 грамм петрушки;

30 грамм лука репчатого;

5 грамм томатной пасты;

15 грамм маргарина;

Зелень.

Рецепт приготовления:

1. Нарезать коренья брусочками или ломтиками, нашинковать лук, добавить томат и все вместе обжарить на жиру.
2. Нарезать картофель брусочками или кубиками.
3. Жареные коренья положить в кипящий бульон, довести до кипения, добавить картофель и варить 15-20 мин.
4. За несколько минут до окончания варки суп картофельный посолить.