Суп картофельный
Ингредиенты:
300 грамм картофеля;
30 грамм моркови;
7 грамм петрушки;
30 грамм лука репчатого;
5 грамм томатной пасты;
15 грамм маргарина;
Зелень.
Рецепт приготовления:
- Нарезать коренья брусочками или ломтиками, нашинковать лук, добавить томат и все вместе обжарить на жиру.
- Нарезать картофель брусочками или кубиками.
- Жареные коренья положить в кипящий бульон, довести до кипения, добавить картофель и варить 15-20 мин.
- За несколько минут до окончания варки суп картофельный посолить.