Шурпа из баранины

Ингредиенты:

500 грамм баранины;

50 грамм курдючного сала ( можно заменить маслом );

5 — 6 картофелин;

1 морковь;

4 помидора или 1 столовая ложка томатной пасты;

1 крупную луковицу;

Пряности;

Соль;

Зелень по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Нарезать кусочками баранину и курдючное сало, залить холодной водой и варить до полуготовности.
2. Добавим пряности, нарезанные соломкой лук и морковь, нарезанные кубиками картофель и помидоры и варим до готовности.
3. При подаче на стол посыпать зеленью.