Суп молочный с крупой
Ингредиенты:
1 литр молока;
2 стакана воды;
6 столовых ложек крупы разной;
2 столовой ложки сливочного масла или маргарин;
1,5 столовой ложки сахара;
Соль.
Рецепт приготовления:
- Крупу (рис, пшено, ячневую) варить в подсоленной воде 5-7 мин.
- Откинуть крупу на дуршлаг, посолить горячее молоко, добавить сахара и довести до кипения.
- Всыпать крупу в кипящее молоко и проварить 10 мин.
- Перед подачей суп молочный с крупой на стол добавить масло.