Окрошка овощная

SHEIN Many GEO's

Окрошка овощная

Ингредиенты:

 

1,5 литра хлебного кваса;

3 картофелины;

2 огурца;

200 грамм лука зеленого;

1 пучок редиса;

2 яйца;

1/2 чайной ложки горчицы;

1 чайная ложка сахара;

3 столовой ложки сметаны;

Соль;

Укроп.

SHEIN Many GEO's

 

Рецепт приготовления:

 

  1. Картофель сварить в кожуре, очистить и вместе со свежими огурцами и редисом нарезать мелкими кубиками, мелко нашинковать зеленый лук.
  2. Белки яиц, сваренных вкрутую, мелко изрубить, а желтки растереть с горчицей.
  3. Заправить солью, сахаром и развести хлебным квасом.
  4. Затем добавить картофель, огурцы, редис и перемешать.
  5. При подаче в тарелку положить сметану и посыпать зеленью.
0 0 vote
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments